Визначення фізико-хімічних та мікробіологічних показників якості житнього хліба.
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Визначення фізико-хімічних та мікробіологічних показників якості житнього хліба.
|
|
| Creator |
Іващенко, О. Д.
Копанцева, Лариса Миколаївна Калашник, К. Ю. |
|
| Subject |
хліб житній
|
|
| Date |
2014-04-04T09:56:47Z
2014-04-04T09:56:47Z 2014-03 |
|
| Identifier |
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/1936
|
|
| Language |
ua
|
|