Дослідження якості свіжої і сухої продукції моркви вирощеної в умовах Лісостепу залежно від строків
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Дослідження якості свіжої і сухої продукції моркви вирощеної в умовах Лісостепу залежно від строків
|
|
| Creator |
Михайлова , Олена Леонідівна
|
|
| Subject |
Дослідницька спеціалізація
Стандартизовані технології переробки та зберігання овочевих та плодових культур 0901 Сільське господарство і лісництво (Агрономія) 8.09010104 Плодоовочівництво і виноградарство 635.1 Столові (харчові) коренеплоди |
|
| Description |
Мета наших досліджень полягала в обґрунтуванні ефективних строків сівби моркви різних сортів для забезпечення виробників якісною сушеною продукцією.. Для досліджень було відібрано два сорти та чотири строки сівби моркви. У результаті досліджень виділено ранньовесняні і пізньовесняні строки сівби сортів Оленка і Осіння королева, які характеризуються найвищою врожайністю і товарністю коренеплодів, низьким відсотком відходів, високим вмістом основних біохімічних показників у свіжій і сушеній продукції; найвищим чистим прибутком та рівнем рентабельності виробництва.
|
|
| Date |
2009-12-22
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/854/1/Muhaylova.doc
Михайлова , Олена Леонідівна (2009) Дослідження якості свіжої і сухої продукції моркви вирощеної в умовах Лісостепу залежно від строків. Магістра thesis, ННІ Рослинництва та грунтознавства. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/854/
|
|