Верифікація НАССР плану виробництва «котлет по ‒ домашньому» торгової марки «Легко»
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Верифікація НАССР плану виробництва «котлет по ‒ домашньому» торгової марки «Легко»
|
|
| Creator |
Гриневич, Лариса Іванівна
|
|
| Subject |
006 Стандартизація та стандарти
8.18010010 Якість, стандартизація та сертифікація 1801 Специфічні категорії |
|
| Description |
Магістерська робота присвячена прцесу верифікації (перевірки) чинного НАССР-плану в умовах Миронівського м’ясопереробного заводу «Легко». В процесі роботи було проаналізовано опис продукту, блок-схему технологічного процесу, перевірено на відповідність вимогам чинний план НАССР та запропоновані методи його вдосконалення при виробництві “котлети по-домашньому.
|
|
| Date |
2010-12-22
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
application/vnd.ms-powerpoint other |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/5167/1/Grinevych_2010.doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/5167/2/Grinevych_2010.ppt http://elibrary.nubip.edu.ua/5167/3/Grinevych_dodatki_2010.zip Гриневич, Лариса Іванівна (2010) Верифікація НАССР плану виробництва «котлет по ‒ домашньому» торгової марки «Легко». Магістра thesis, Національний університет біоресурсів і природокористування України. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/5167/
|
|