Розроблення основних засад виробництва екологічно чистої продукції на прикладі ДП ЗАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта»
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Розроблення основних засад виробництва екологічно чистої продукції на прикладі ДП ЗАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта»
|
|
| Creator |
Ракоїд, Наталія Анатоліївна
|
|
| Subject |
006 Стандартизація та стандарти
8.18010010 Якість, стандартизація та сертифікація 1801 Специфічні категорії Екологічна стандартизація і сертифікація |
|
| Description |
Проалізовано сировину, допоміжні матеріали та технологічну схему виробництва пива в умовах ДП ЗАТ «ОБОЛОНЬ» «Пивоварня Зіберта». Встановлено, що наявний стан потребує зниження показників на 5–20% за встановлені ліміти відповідно до реально досяжних показників. Проведено оцінку життєвого циклу пива, на основі якої розроблено екологічні критерії до показників сировини, готової продукції, відходів, ресурсів та енергії. Розроблено та запропоновано до впровадження реєстр документів, які необхідно подати для проходження сертифікації продукції на відповідність екологічним критеріям за схемою міжнародного стандарту ДСТУ ISO 14024–2002. Розроблено проект стандарту «Екологічні критерії. Пиво». |
|
| Date |
2010-12-23
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
application/vnd.ms-powerpoint other |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/5239/1/Rakoid.doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/5239/2/Rakoid.pps http://elibrary.nubip.edu.ua/5239/3/Rakoid.rar Ракоїд, Наталія Анатоліївна (2010) Розроблення основних засад виробництва екологічно чистої продукції на прикладі ДП ЗАТ «Оболонь» «Пивоварня Зіберта». Магістра thesis, Національний університет біоресурсів і природокористування України. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/5239/
|
|