Властивості свинячої шкурки під впливом харчових кислот
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Властивості свинячої шкурки під впливом харчових кислот |
|
| Creator |
Шаповал, Є.
|
|
| Subject |
Випуск 2010
|
|
| Publisher |
ПП "Паралель"
|
|
| Date |
2010-11-09
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/6644/1/10edsiuy.pdf
Шаповал, Є. (2010) Властивості свинячої шкурки під впливом харчових кислот. Продовольча індустрія АПК (5-6). |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/6644/
|
|