ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДОВГОВІЧНОСТІ М’ЯСОРІЗАЛЬНИХ ВОВЧКІВ ПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДОВГОВІЧНОСТІ М’ЯСОРІЗАЛЬНИХ ВОВЧКІВ ПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ
|
|
| Creator |
Сухенко, Ю.Г.
Сухенко, В.Ю. Доценко, В.В. |
|
| Subject |
Випуск 144 (2)
|
|
| Description |
Запропоновані раціональні геометричні параметри ножів вовчків та реалізований ефект вибіркового переносу при їх терті по решітках, завдяки конструкційному удосконаленню ножів і плазмовому напиленню решіток, що в 1,7–3 рази зменшило знос різального комплекту і покращило якість фаршу.
|
|
| Publisher |
Видавництво НУБіП України
|
|
| Date |
2010-03-19
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/7178/1/sug2.pdf
Сухенко, Ю.Г., Сухенко, В.Ю., Доценко, В.В. (2010) ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДОВГОВІЧНОСТІ М’ЯСОРІЗАЛЬНИХ ВОВЧКІВ ПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ. Науковий вісник НУБіП України, 144 . |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/7178/
|
|