Автопротеолиз белков черноморского шпрота (биотехнологическое регулирование)
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Автопротеолиз белков черноморского шпрота (биотехнологическое регулирование)
|
|
| Creator |
Виннов, А.С.
Говорина , А. |
|
| Subject |
Наукові праці в інших (в тому числі міжнародних) виданнях
636 Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення |
|
| Description |
Рассмотрен вопрос возможности регулирования рН измельченного рыбного сырья в рещультате лактоферментирования введенных в систему пребиотических углеводных субстратов.
|
|
| Publisher |
Тваринництво України
|
|
| Date |
2010-10-14
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
|
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/8829/1/Vinnov_2010.pdf
Виннов, А.С., Говорина , А. (2010) Автопротеолиз белков черноморского шпрота (биотехнологическое регулирование). Тваринництво України (10). |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/8829/
|
|