Визначення якісних показників ікри осетрових риб згідно нормативних документів
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Визначення якісних показників ікри осетрових риб згідно нормативних документів
|
|
| Creator |
Кас'янчук , Н.І.
Тютюн , А.І. |
|
| Subject |
Наукові праці в інших (в тому числі міжнародних) виданнях
619 Ветеринарна медицина |
|
| Description |
Проведено аналіз нормативних документів, згідно яких можна визначити якісні показники харчової ікри осетрових риб.За результатами проведених досліджень встановлено,що основним нормативним документом, регламентуючим показники якості товарної чорної ікри в Україні є ДСТУ ГОСТ 7442:2004 «Ікра зерниста осетрових риб».
|
|
| Publisher |
Ніжин. ПП "Лисенко М.М."
|
|
| Date |
2011-11-19
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
image/jpeg image/jpeg |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/9258/1/%D0%92%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%8F%D0%BA%D1%96%D1%81%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D1%96%D0%B2_%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%B8_%D0%BE%D1%81%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D1%80%D0%B8%D0%B1.pdf
http://elibrary.nubip.edu.ua/9258/2/%D0%A2%D1%96%D1%82%D1%83%D0%BB.jpg http://elibrary.nubip.edu.ua/9258/3/%D0%97%D0%BC%D1%96%D1%81%D1%822.jpg Кас'янчук , Н.І., Тютюн , А.І. (2011) Визначення якісних показників ікри осетрових риб згідно нормативних документів. Ветеринарна біотехнологія. Національна академія аграрних наук України. Державний комітет вет. медицини. Інститут вет.медицини.Держ. наук.к (бюлетень №18. ). |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/9258/
|
|
