Вплив типу відгодівлі свиней на показники якості їх м'яса.
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вплив типу відгодівлі свиней на показники якості їх м'яса.
|
|
| Creator |
Кос'янчук , Н.І.
Тютюн , А.І. Романенко , Т.П. Мартинюк, Н.Ф. |
|
| Subject |
Наукові праці в інших (в тому числі міжнародних) виданнях
619 Ветеринарна медицина |
|
| Description |
Проведено органолептичні та фізико – хімічні дослідження свинини, що надходила для реалізації на агропромислові ринки. За результатами власних досліджень встановлено,що продукти забою свиней, які вирощувалися на «домашніх» раціонах за органолептичними показниками відрізняються від свинини фермерських господарств, де застосовується концентрат ний тип годівлі із додаванням преміксів
|
|
| Publisher |
Ніжин. ПП "Лисенко М.М."
|
|
| Date |
2011-12-02
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
image/jpeg image/jpeg |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/9261/1/%D0%92%D0%BF%D0%BB%D0%B8%D0%B2_%D1%82%D0%B8%D0%BF%D1%83_%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%96%D0%B2%D0%BB%D1%96_%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B9_%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%8F%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96_%D1%97%D1%85_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0.pdf
http://elibrary.nubip.edu.ua/9261/2/%D0%A2%D1%96%D1%82%D1%83%D0%BB.jpg http://elibrary.nubip.edu.ua/9261/3/%D0%97%D0%BC%D1%96%D1%81%D1%822.jpg Кос'янчук , Н.І., Тютюн , А.І., Романенко , Т.П., Мартинюк, Н.Ф. (2011) Вплив типу відгодівлі свиней на показники якості їх м'яса. Ветеринарна быотехнологія (бюлетень №18). |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/9261/
|
|
