| Description |
Проведено дослідження збірного молока, що надходить на ВАТ «Галактон» із господарств різної форми власності, за деякими санітарно – гігієнічними показниками. Встановлено, що молоко колективних господарств за показниками загальної кількості мікроорганізмів більш ніж на 90% належить до вищого класу, а від індивідуальних – 41,2% віднесено до 1 класу і 58,8% до 2 класу.
|
