Вплив рослинних екстрактів на терміни зберігання рибних жирів
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вплив рослинних екстрактів на терміни зберігання рибних жирів
|
|
| Creator |
Четвертинівський , Сергій Михайлович
|
|
| Subject |
Aquaculture production and management
639.3 Риборозведення. Рибництво Технологія зберігання, консервування та переробки риби і морепродуктів 0517 Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції (Харчова технологія та інженерія) |
|
| Description |
Результати дослідження технології виготовлення рибного жиру з рослинними екстрактами показали краще зберігання.
|
|
| Date |
2011-12-20
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
application/vnd.ms-powerpoint other |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/9840/1/Chetvertinovskiy.doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/9840/2/Chetvertinovskiy_dodatky_2011.ppt http://elibrary.nubip.edu.ua/9840/3/Chetvertinovskiy_%D0%B0rhiv_dodatky_2011.zip Четвертинівський , Сергій Михайлович (2011) Вплив рослинних екстрактів на терміни зберігання рибних жирів. Магістра thesis, НУБіП. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/9840/
|
|