Застосування електрогідравлічних розрядів для підвищення активності вапняного молока.
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Застосування електрогідравлічних розрядів для підвищення активності вапняного молока.
|
|
| Creator |
Ардинський, О.В.
Василів, В.П. |
|
| Subject |
621 Загальне машинобудування. Ядерна техніка. Електротехніка. Машинобудування в цілому
Матеріали всеукраїнських науково-практичних конференцій |
|
| Description |
Експериментально встановлено, що при електрогідравлічному обробленні вапняного молока, його активність зростає в середньому на 14 % порівняно з активністю необробленого вапняного молока. При цьому встановлено, що ефект активації водно-вапняної суспензії зростає на протязі 120-ти хвилин.
|
|
| Publisher |
К.: НУХТ
|
|
| Date |
2011-04-12
|
|
| Type |
Стаття
PeerReviewed |
|
| Format |
application/pdf
image/jpeg image/jpeg |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/10197/1/Vasyliv.6.pdf
http://elibrary.nubip.edu.ua/10197/2/Titul.6.jpg http://elibrary.nubip.edu.ua/10197/3/Zmist.6.JPG Ардинський, О.В., Василів, В.П. (2011) Застосування електрогідравлічних розрядів для підвищення активності вапняного молока. «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті» (11-12 квітня 2011р. – Ч.2). |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/10197/
|
|
