Вивчення вимог нормативних документів до безпечності та якості сумішей рослинно-вершкових та оцінка відповідності виробленої продукції
NUBIP Library
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вивчення вимог нормативних документів до безпечності та якості сумішей рослинно-вершкових та оцінка відповідності виробленої продукції
|
|
| Creator |
Руденко , Олег Павлович
|
|
| Subject |
006 Стандартизація та стандарти
Управління безпекою та якістю харчових продуктів Технологія м'ясних, молочних та рибних продуктів 0517 Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції (Харчова технологія та інженерія) Food composition |
|
| Description |
В процесі написання роботи вивченню вимог нормативних документів до безпечності та якості сумішей рослинно-вершкових та оцінка відповідності виробленої продукції. Проведено аналіз вимог чинних нормативних документів щодо виробництва сумішей рослинно-вершкових.
|
|
| Date |
2012-05-23
|
|
| Type |
Дисертація
NonPeerReviewed |
|
| Format |
application/msword
application/vnd.ms-powerpoint |
|
| Identifier |
http://elibrary.nubip.edu.ua/12359/1/Rudenko_O.P..doc
http://elibrary.nubip.edu.ua/12359/2/Rudenko_O.P._dodatky_2012.ppt Руденко , Олег Павлович (2012) Вивчення вимог нормативних документів до безпечності та якості сумішей рослинно-вершкових та оцінка відповідності виробленої продукції. Магістра thesis, НУБіП України. |
|
| Relation |
http://elibrary.nubip.edu.ua/12359/
|
|