Використання соєвої пасти для м"ясо-рослинних напівфабрикатів
Репозиторій ВНАУ
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Використання соєвої пасти для м"ясо-рослинних напівфабрикатів
|
|
| Creator |
В. В. Власенко
Т. В. Вовчок |
|
| Subject |
Статті
2010. Випуск 3 (43)/ Серія : Сільськогосподарські науки/ Збірник наукових праць Вінницького державного аграрного університету/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/ |
|
| Description |
Проведено дослідження і встановлено вплив соєвої пасти на амінокислотний склад м’ясо-рослинних напівфабрикатів.
|
|
| Date |
2010-11-12
2010-11-12 2010 |
|
| Type |
—
|
|
| Identifier |
http://repository.vsau.org/getfile/2156
|
|
| Language |
uk_UA
|
|
| Relation |
http://repository.vsau.org/card.php?id=2156
|
|