Бісквітне печиво «Мадлен» підвищеної харчової цінності
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Бісквітне печиво «Мадлен» підвищеної харчової цінності
"Madeleine" biscuit biscuit with increased nutritional value |
|
| Creator |
Корягін, А.А.
Шелудько, В.М. |
|
| Subject |
бісквітне печиво
мадлен кіноа |
|
| Description |
Одним з перспективних напрямків в збагаченні печива «Мадлен» біологічно активними речовинами є використання борошна кіноа.
|
|
| Date |
2017-04-28T17:00:25Z
2017-04-28T17:00:25Z 2017-04-28 |
|
| Type |
Thesis
|
|
| Identifier |
http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/5728
|
|
| Language |
ua
|
|