Вміст вітаміну С в овочах родини хрестоцвітних при зберіганні
DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вміст вітаміну С в овочах родини хрестоцвітних при зберіганні
Vitamin C cruciferous vegetables during storage family |
|
| Creator |
Фик, І.
Fyk, I. |
|
| Contributor |
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
Ternopil Ivan Pul'uj National Technical University |
|
| Subject |
аскорбінова кислота
овочі капуста зберігання ascorbic acid vegetables sprouts storage 617.25 |
|
| Date |
2016-02-26T20:42:36Z
2016-02-26T20:42:36Z 2015-04-23 2015-04-23 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Фик І. Вміст вітаміну С в овочах родини хрестоцвітних при зберіганні / Фик І. // Збірник тез Ⅷ всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 23-24 квітня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — Том 1. — С. 292. — (Секція: Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/12818 Fyk I. (2015) Vmist vitaminu S v ovochakh rodyny khrestotsvitnykh pry zberihanni [Vitamin C cruciferous vegetables during storage family]. Zbirnyk tez Ⅷ vseukrainskoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 23-24 April 2015), vol. 1, pp. 292 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Збірник тез Ⅷ всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
|
|
| Format |
292
|
|
| Coverage |
23-24 квітня 2015 р.
23-24 April 2015 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|